Ace-Unterstützung gibt es nicht im OpenSource-Programm 7-Zip, weil die Macher von WinAce nicht wollen, dass andere Programme *.ace-Dateien einfach so öffnen können (Grund genug für mich das nicht zu benutzen).
Ace wird unter Linux höchstwahrscheinlich entpackbar sein - und wenn es mit einem emulierten WinAce ist (wenn das geht).